何から作る?


朝なのに?すでにチビリチビリと材料の一つ、コニャックを飲み始めています。なぜかって?考えてるんですよ〜。何から作り始めようかって。

前菜はすっかり、スッポリ忘れてしまったので、カット。さらに人参ミニケーキは昨夜焼いてしまいました。だから、10品を今晩6時ごろまでに調理します。

20151125-IMG_9285オーブンが2つしかないため、手順と時間配分が難しいです。七面鳥が3時間オーブンの中に入っていることを考えると、キャセロール、スタッフィング、ディナーロール、かぼちゃパイをもう一つのオーブンで順番を決めて一つづつ焼いていくところがクリティカルパスでしょうか。

今晩の感謝祭ディナーのメニュー:

  1. 七面鳥の丸焼き
  2. グレイビーソース
  3. マッシュドポテト
  4. クランベリーソース
  5. グリーンビーンズのキャセロール
  6. 人参のオレンジグレイズ
  7. サラダ
  8. ソーセージとクランベリーのスタッフィング
  9. ディナーロール
  10. かぼちゃパイ

調理手順:

9(オーブンに入れるまで)、10、1、5(オーブンに入れるまで)、8(オーブンに入れるまで)、4、7、5、8、4、6、3、2の順かなぁー。

心配材料盛りだくさんのメニューです。まぁ、バックアップもあることだし、なんとかなるでしょう。コーヒー飲み終わったら、出陣でござる。結果は明日以降のお楽しみ。

では、皆様、良い感謝祭をお送りください!!!

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

%s と連携中